Цех · бары · бухгалтерия

Цифры, которым
не надо объяснять себя.

Акты приготовления, закупочные отчёты и расходы — в одном спокойном месте. Без ручной переклейки из Excel.

Доступ владельца

Откроем базу

Пароль хранится только в этой вкладке и не сохраняется на устройстве.

Картина сейчас

Расчёт с ресторанами

Итог по месяцу

Выбери месяц: Метод расчёта:

Ресторан	Отгрузка	Отгрузка литров	Себестоимость сырьё	Себестоимость полная	Доля отгрузки	Доля отгрузки литры	К оплате за месяц	Доля затрат	Факт оплат	Дельта	Накопительная дельта

Месяц расчёта—последний месяц в модели

Отгрузка—литров за расчётный месяц

Затраты цеха—распределено по правилам

Расхождение модели—не распределилось между ресторанами

Производство

Выпуск по месяцам

литры

Сверка

Факт оплат

—

Сумма фактически оплаченных затрат всеми ресторанами за выбранный месяц.

К оплате по отгрузке—

Производство

Выпуск цеха

Себестоимость напитков, литры выпуска и исходные позиции остаются в отдельном каталоге.

Контроль

Минусовые остатки

Проверяю строки актов…

Новая выгрузка

Добавить Excel

.xlsx

Подойдут накопительная дельта, акты приготовления, отчёты о закупочных ценах, расходы цеха и таблица подач. Дубликаты система не добавит.

Ручной ввод

Ввести данные вручную

Свод источников

Та же структура, что в «Своде источников». Ручная строка прибавляется к факту оплат из Excel; повторное сохранение обновляет только вашу ручную строку за выбранный месяц и ресторан.

Месяц расчёта Ресторан

Итого из документа0,00 ₽

Итого из документа	Аренда	Зарплата	Налоги	Коммунальные / свет	Питание сотрудников	Продукты / сырьё	Алкоголь	Подача настоек	Транспорт	Ремонт / ТО	Хозтовары	Прочее
0,00 ₽

Аудит

Реестр загруженных документов

Показать за месяц

У каждого документа можно указать месяц расчёта. Эта метка нужна для порядка в реестре и фильтрации выгрузок.

Цифры, которымне надо объяснять себя.